Fagotto di Vitello ripieno di Panettone e Prugne con Finferli

Tempo di funghi, tempo di prugne, uniamo gli ingredienti per questa stupenda ricetta di fine stagione, per sognare ancora un po' l' estate e prepararci a l' autunno… e il panettone Loison rimane sempre il protagonista!

RICETTA per 4 persone:

4 fette di vitello sottili 200 gr di ricotta vaccina 200 g di prugne 1 noce di burro 2 fette di panettone 1/2LEGGI TUTTO

Quadrucci di Panettone, Formaggio di Malga, Luganega e Mostardine

Ancora uno stuzzichino con il Panettone Loison. Non esiste limite alla fantasia, e non esiste confine per la scoperta di prodotti davvero buoni e validi. Con questa ricetta, che sembra banale, vorrei aprirvi gli occhi sul mondo della produzione artigianale, perchè la differenza in realtà, la fa proprio la materia prima. Questo piatto infatti non richiede chissà che preparazioni, pretende peròLEGGI TUTTO

Pasta con le cozze e il panettone, quando Nord e Sud s’incontrano e vanno d’accordo…

Silvia (http://acquaefarina-sississima.blogspot.com) non avrebbe mai immaginato di mangiare il Panettone in agosto, e ancor di più che avrebbe preparato una ricetta…salata! Eccola qua, nella sua pur semplicità, la sua prima ricetta salata con il panettone LOISON, quando dolce e salato si incontrano e…vanno d’accordo!

Ingredienti per 2 persone:

200 gr orecchiette mezzo kg cozze prezzemolo (della mia pianta) aglio 2 peperoncini freschi (delLEGGI TUTTO

Letto di Panettone, Alici marinate alla menta, Tartare di pomodoro

Solo dalla foto non potete che innamorarvi di questa ricetta, viene voglia di rubarla dal monitor e assaggiarla. Tutto a base di menta, che rinfresca notevolmente,  (non è un mojito, è un' insolito piatto di Insolito Panettonettone Loison). Una delizia per cominciare in bellezza ogni pasto, per stupire e conquistare gli ospiti con apparente semplicità!

RICETTA per 4 persone:

20 alici sott' olioLEGGI TUTTO

Coppe di panettone al rum con salsa di cioccolata fondente

Micaela (www.lemcronache.blogspot.com ) propone sempre ricette veloci, semplici e soprattutto gustose…in pratica l’ideale per chi come molti di Noi lavora ed ha poco tempo ma tanta voglia di far bella figura! Anche con questa ricetta riconferma le sue peculiarità. Tra l’altro, in questi giorni sembra che l’estate non voglia lasciarci e si ha voglia di un dessert fresco e veloce daLEGGI TUTTO

Involtino pancettato, Salsiccia e Cuore di Panettone su letto di Corniola

Gli involtini piacciono sempre a tutti e le possibilità di ripieno sono molteplici. Questo rende tutto ciò ancora più interessante, quasi una sfida.. qual' è il miglior ripieno? Ognuno ha i suoi gusti ma gli involtini rimangono sempre una sorpresa per i commensali: cosa ci sarà dentro?

RICETTA per 4 persone:

8 fettine di vitelllo tagliate sottili 150 g di pancetta affumicata 1LEGGI TUTTO

Insoliti ravioli funghi e briè

 Almerindo (http://lacucinadellostregone.blogspot.com) ci racconta una dolcissima storia:”…una sera tornando a casa, dopo una battuta di caccia , il Duca d’O pretese di sconvolgere l’ordine delle portate  ……. la cucina andò in crisi….ed il suo cuoco Stregone,che poco amava i cambiamenti non previsti , non potendo non accontentare il suo Duca decise di creare ……degli insoliti ravioli” Scoprite questo goloso finale.

Ingredienti

200g diLEGGI TUTTO

Fiori di Zucca fritti e Pesto di Zucchine e Panettone

Solitamente i fiori di zucca si prentano sempre ripieni, perchè per la loro "fattura", si prestano molto a contenere un condimento o ad assere fritti in pastella. Ma questa volta li lasciamo al naturale, soltanto passati in padella con un filo d' olio per abbinarli ad un condimento esterno, il vero protagonista del piatto: il pesto di zucchine e panettone.

RICETTA perLEGGI TUTTO

Tagliatelle di Vitello, Pomodorini, Cornetti e Panettone

Una interessante ricetta per cucinare la carne in modo differente, farla apprezzare con naturalezza a tutti, anche ai bambini poco amanti della carne e a noi adulti molto felici di magiarla. Inoltre con questa preparazione, la vostra casa sarà innondata da un profumo squisito che ne vale davvero la pena!

RICETTA per 4 persone:

400 g di fettine di vitello 1 aglio prezzemoloLEGGI TUTTO

Tagliolini al tartufo e Panettone

E' arrivata l' ora del tartufo e dei funghi, finalmente. E l' abbinamento più semplice e gustoso è proprio con i tagliolini freschi, per godere di tutto il profumo, l' aroma e sapore intenso che il tartufo sprigiona. I miei tagliolini, per questo abbinamento, sono creatiti con più uova rispetto al solito, per poter trattenere meglio il gusto del tartufo.

RICETTA perLEGGI TUTTO