Lo scorso 31 Gennaio 2012 Dario Loison, Alberto Gonzato (responsabile Controllo Qualità Loison) ed i Suoi Panettoni sono stati protagonisti della Panetun'night@ presso il The Hub Hotel di Milano.
In briciole, in salsa, in infusione, a scrigno, in granella, dolce, salato, piccante cremoso, ghiacciato, croccante, in millefoglie, a frittella il panettone caratterizzerà tutto il menù della serata con portate insolite e sorprendenti che sapranno convincere anche i suoi estimatori più tradizionalisti e conservatori.
Degni interpreti che hanno svelato le tante personalità del prodotto il Resident Chef Sandro Mesiti e lo Chef ospite Alberto Basso del Ristorante 3quarti di Grancona (Vicenza), che insieme hanno declinato con creatività originali varianti sul tema tutte ispirate alle ricette proposte dallo chef stellato Fabrizio Ferrari nel ricettario Mille e un …Panettone ! curato da Barbara Carbone e Dario Loison.
Ecco per Voi qualche Dolce Ricordo della Serata.
