Seppia ripiena al Panettone

Maria Francesca ci propone questa volta uno sruzzicante secondo a base di pesce http://unapasticcionaincucina.blogspot.com/ .

I sapori del mare si legano alla fragranza del Panettone per un risultato sorprendente!!!!

Ingredienti :

10 Seppie già pulite 400 g di Panettone al Prosecco LOISON 150 g di Gamberetti sgusciati 1 scatola di Pelati 50 g di Capperi Prezzemolo un pezzetto di Cipolla Tritata q.b. di Sale GuerandeLEGGI TUTTO

Lasagne sfiziose con crumble di Panettone

Con po’ di ritardo (perdonaci) riusciamo a pubblicare  anche le ricette di Maria Francesca (http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona ) oggi tocca ad un delizioso primo piatto.

Ingredienti per 4 persone :

Per la sfoglia : 200 g di Farina Antigrumi   2 uova   Per il ripieno : 200 g di Robiola 200 g di Ricotta  400 g di Panettone al Fico  125 g di Rucola lavata 200LEGGI TUTTO

Fornelli in Rete

LA CUCINA, LA RETE E … LOISON PASTICCERI

Lunedì 2 Luglio 2012 alle ore 18.00 presso la Feltrinelli di Verona – nell’ambito del progetto gastronomico “Per Tutti i Gusti” – sarà presentato il libro “Fornelli in rete” . La cucina italiana dei foodblog (Malvarosa Edizioni).

“Oggi i foodblog, con il loro linguaggio semplice e immediato, le fotografie curate ma non ‘patinate’ di piattiLEGGI TUTTO

Panettone con Spinaci e Fantasia d’Uova

Maria Francesca  ci riveste non solo il Panettone manche le uova ed i spinaci….questo si che è Insolito. Grazie mille Pasticciona

(http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/)

Ingredienti :

300 g di panettone al chinotto LOISON 100 g di burro 1 cucchiaino di aglio in granuli TEC-AL q.b. di sale 300 g di spinaci cotti 100 g di Fantasia d'Uva la Morbidissima

Preparazione :

Mettete in una padella , il burro ,LEGGI TUTTO

Tartufi al cioccolato con rum e Panettone al mandarino

Con un po' di ritardo proponiamo una peccaminosa ricetta che Gaia (http://lapatataingiacchetta.com/) ci ha proposto un po' di tempo fa.

Eccoci qui, con le ricette dedicate al riciclo del panettone anche quest’anno! Oddio, non è che si tratta proprio di un semplicissimo riciclo…più che altro è una reinterpretazione del panettone mirando anche all’esaltazione del gusto. Visto tra l’altro che il panettone cheLEGGI TUTTO

Palline alla Colomba

Daniela http://oggisimangia.wordpress.com/ ci propone un goloso ed orginale modo per reinventarsi la Colomba.

Ingredienti una Colomba di qualità e tanta tanta creativià.

Provare per credere!

Grazie Daniela.

Ingredineti

250 gr di colomba al mandarino Loison 80 ml di panna 1 cucchiaio di zucchero

100 gr di cioccolato bianco Chocaviar 75% zucchero rosso cuoricini di zucchero chicchi di caffè mandorle della colomba

Preparazione

Sbriciolare la colomba dopo averla privata dellaLEGGI TUTTO

Contest “L’ Insolito Gelato”

L’estate è alle porte e la voglia di gelato si fa sentire!

Noi di Loison siamo sempre innovatori e chi ci segue sa che con Le botteghe di Leonardo abbiamo realizzato Il Gelato al Panettone.

Ma oggi tocca a Voi. Si facciano avanti i più coraggiosi ed i più creativi. Abbiamo una nuova sfida da lanciare!!! Realizzare un Gelato fatto in casa alLEGGI TUTTO

Colomba Amarena e Cannella con Budino al Bourbon

Oggi Alessia  ha utilizzato la colomba alle amarene e cannella per un abbinamento con un budino alla vaniglia e bourbon, un tipo di whiskey che prende il nome da una contea dello Stato del Kentucky. Grazie ancora Alessia.

(http://dolcezzedinonnapapera.blogspot.it )

Ingredienti (per 4 pesone):

4 fette di Colomba alle amarene e cannella di Loison per il budino 1 bustina di preparato per budino alla vanigliaLEGGI TUTTO

TRIFLE DI PANETTONE ALL’AMARENA CON CREMA DI CACAO E COCCO E SALSA VANIGLIATA ALLA FAVA TONKA

Serena http://omindipanpepato.blogspot.com/ ci regala un magnifico dolce: cocco, cioccolato fondente, infuso alla ciliegia……non si accontenta di questo per rendere un piatto straordinario………………ci vuole anche il Panettone all' Amarena.

Grazie Serena!

Ingredienti:

• 1 cucchiaino di infuso alla Ciliegia Selvatica • Panettone all'Amarena Loison qb (in base alla misura della pirofila prescelta) • 1 busta di Budino al Cioccolato • 3 cucchiai di zucchero • 250LEGGI TUTTO

L’ origine della specie – Una storia Vera

Cari amici,

ecco per Voi un link imperdibile. La preparazione del Panettone in uno stabilimento di Milano datato 1938. Video storico di repertorio.  http://www.youtube.com/watch?v=3X51FNNEPaM

Gustosa Visione a tutti!!!