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Come fare la polvere (o sbriciolato) di Panettone Loison

19 Settembre 2018

 

E' una ricetta facile, nata per recuperare gli avanzi di panettone. Oggi Federica Cegalin, autrice del blog di cucina "Il profumo del déjà vu", prepara per noi la polvere, o sbricioalato, di Panettone Loison. Ecco di seguito i passi in cucina e il video.

 

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POLVERE (o SBRICIOLATO) DI PANETTONE LOISON

  • Tagliare il panettone a cubetti più o meno regolari.
  • Adagiarlo su una teglia ricoperta di carta forno ed infornare a 170° funzione ventilata per 10 minuti rigirandolo a metà del tempo.
  • Far raffreddare i cubetti di panettone, versarli in un mixer e ridurli in una polvere grossolana.
  • Per conservarli riporli in un vasetto di vetro ermetico.