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Bruno Gambacorta in visita al Loison Museum

26 Febbraio 2019

 

Bruno Gambacorta, penna storica di Rai 2 e da 20 anni ininterrotti al comando di Eat parade ogni venerdì alle 13.30, ha voluto fortemente visitare il Loison Museum e conoscere tutti i segreti dell'arte bianca.


Ecco l'intervista che ci ha rilasciato

 

 

Eat Parade ha da poco compiuto 20 anni: com’era la situazione enogastronomica nel 1998?

Da un punto di vista informativo si parlava molto poco di enogastronomia. Allora l'unico programma era Linea Verde, ma nei Tg era difficile parlare di cibo e di vino. Eat parade ha avuto il privilegio di parlare di questo argomento all'interno di un Tg Nazionale; addirittura ricordo di aver seguito la prima edizione del Salone del Gusto, unica troupe giornalistica presente.

 

E com’è cambiato ... [continua]

Gli Angoli di Gusto Loison - ViaVai, Merano (Bz)

17 Dicembre 2018

Stefano Visentin, titolare del Viavai di Merano (Bz) ci presenta il suo negozio gourmet dove trovare specialità tipiche dell’Alto Adige ma anche di tutta la Penisola italiana. 

 

In questo video ci racconta anche della sua passione per la ricerca di golosità artigianali e del suo amore per il Panettone Loison: “Sono innamorato della morbidezza della fragranza del Panettone, ma soprattutto della continuità della qualità di tutti i prodotti Loison”.

 

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Gli Angoli di Gusto Loison - Luise Vini Piove di Sacco (Pd)

30 Novembre 2018

Agostino Luise, seconda generazione al timone di Luise Vini, ci racconta della sua attività fondata dal padre il 1 marzo 1979 e che il prossimo anno festeggerà 40 anni.

 

Oggi Luise Vini dispone un assortimento di oltre 1300 etichette di vini, 80% italiani e 20% esteri, oltre ad una vasta gamma di Champagne e di distillati italiani e stranieri.

 

Da Luise Vini non mancano le proposte di abbinamenti tradizionali ma anche accostamenti insoliti con il Panettone, che creino contrasto dolce-salato come con i salumi o formaggi importanti, di cui la gente non è abituata ma è curiosa.

 

 

 

 

Agostino Luise, seconda generazione al timone di Luise Vini. Da sempre coinvolto nell’attività di famiglia…

Sì, infatti. L’azienda è stata fondata da mio padre nel 1979 e da subito sono stato coinvolto per necessità. Ricordo che le vacanze le passavo ad aiutare mio padre ed imparare, e poi è diventata la mia professione, la mia passione, la mia vita.


 

Chi sono i vostri clienti?

Siamo nati come distributori nel settore “Horeca”, quindi collaboriamo ... [continua]

#AmicidiGusto - Enrico, Copenaghen

22 Novembre 2018

Un atto d’amore alla terra. Alla cultura delle proprie origini.

 

Il 2° episodio di #AmicidiGusto è dedicato ad Enrico, chef italiano della bio-trattoria Ché Fè di Cophenagen

 

#AmicidiGusto - Elena, Barcellona

17 Ottobre 2018

La vita è fatta di STORIE

Vogliamo raccontarvi storie autentiche di AMICI lontani che amano il sapore italiano. 

Istanti di vita vissuta con PASSIONE da condividere con voi che amate il GUSTO Made in Loison

 

 

Elena ha scelto di vivere a Barcellona, promuovendo la cucina e il gusto della tradizione.

A lei è dedicato il primo episodio di #AmiciDiGusto.

 

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Gli Angoli di Gusto Loison - Gelateria Ciokkolatte

16 Luglio 2018

Che la gelateria Ciokkolatte fosse innamorata del territorio berico e del Panettone Loison ne avevamo parlato su  Press Loison, tre anni fa, quando i gelatieri Lorenzo, Guido ed Alessandro vennero in visita presso il piccolo laboratorio artigiano di Costabissara, per conoscere più da vicino non solo il prezioso panettone artigianale, ma soprattutto Dario Loison e la sua lungimirante esperienza pasticcera, trasversale anche nel mondo del gelato

 

 

 

Da alcuni anni, la Gelateria Ciokkolatte, forte dell’artigianalità del suo gelato, ha conquistato riconoscimenti importanti tra cui il premio 2015 del Gastronauta come Migliore Gelateria dell’Anno e il primo posto nazionale nella categoria “Dolci e Gelati” .

 

Senza esaltarsi ma, anzi, con in testa un grande sogno, Ciokkolatte ha triplicato il proprio impegno: alla sede principale di piazza dei Signori in Padova e alla filiale a Mestrino, s'è unita un’altra nel ... [continua]

Elena Levati - ConUnPocoDiZucchero

20 Gennaio 2017

Amica Loison dal 2013, Elena Levati ha aperto il suo blog ConUnPocoDiZucchero nel 2008, per condividere la sua storia d'amore con il cibo.

 

Di Insolito Panettone ci racconta: «La filosofia che anima Insolito Panettone mi ha subito sedotta e ammaliata: vedere il panettone sotto luce rinnovata e portarlo sulle nostre tavole con continuità, al di là del periodo natalizio, calza perfettamente con il mio stile culinario»

 

✎ Chi è Elena Levati

 

Trentatrè anni, felicemente sposata con Alessandro da 6 anni, Elena è anche mamma di una piccola buongustaia, Ludovica.

 

Milanese di nascita, Elena ha un animo del più profondo Sud, di cui adora i luoghi, i colori, i profumi e soprattutto la cucina. 

 

Foodblogger dal 2008, ha aperto il suo blog ConUnPocoDiZucchero per condividere una storia, una storia d'amore di quelle veramente speciali, di quelle che ti lasciano senza fiato e con gli occhi ... [continua]

Daniela Corso - Gustorie

22 Febbraio 2016

Giornalista del settore enogastronomico e food blogger, Daniela Corso e di origini siciliane ma è sempre con la valigia in mano spinta dalla voglia di raccontare e condividere la sua passione per il cibo e la scrittura con chi come lei ama ricercare, sperimentare e comunicare.  

Una laurea in scienze politiche con il desiderio mai sopito di intraprendere la carriera diplomatica, da oltre dieci anni lavora come “ambasciatore del gusto” occupandosi continuativamente di enogastronomia, oltre che per la scrittura professionale, anche per la partecipazione a panel degustativi e giurie del settore.

Il nome che ha scelto per il suo blog è “Gustorie” ed indica infatti racconti legati a tutto ciò che ruota attorno al mondo del gusto, non solo ricette ma ... [continua]

Maria Grazia Viscito, alias Caris

18 Dicembre 2014

Ho conosciuto la Loison, per la prima volta, a “Gente del Fud”, poi ho partecipato ad un primo contest, che ho vinto e da lì ho conosciuto Dario sempre meglio. Sono venuta a Costabissara proprio a visitare la ditta e sono rimasta conquistata dal vostro modo di lavorare!

38 anni, di Roma, laureata in ingegneria delle telecomunicazioni. Sposata, con due bambini. Amo moltissimo leggere e fotografare e ho casa piena di libri, compresi quelli di cucina.

 

Amo cucinare ma la vera passione è la pasticceria francese. Vivere a Parigi e fare qualche corso con Hermé, Michalak e Conticini è il mio sogno! Ho aperto il mio blog Cooking Planner da quasi 4 anni ed ho avuto modo di conoscere molte persone interessanti, da ... [continua]

Alessia Bianchi

17 Novembre 2014

Classe 1975, Alessia Bianchi è originaria di un piccolo paesino sulle sponde del lago di Como, dove cultura e tradizione si tramandano per generazioni. Una laurea in Filosofia e una grande passione per  l’enogastronomia.

Quando organizza cene con amici e parenti le piace ricreare il Simposio dell’antica Grecia, un luogo dove buon cibo e buon vino accompagnano le discussioni fra i commensali. E’ sua premura scegliere con cura il vino da presentare sulla tavola per servire la coppa dell’amicizia, la coppa della salute e la coppa del sonno.

 

Se fosse da bere, Alessia sarebbe l’anello mancante tra la birra ed il vino, tra lo sportivo ed il raffinato, il semplice ed ... [continua]

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