Tiramisù di Lenticchie, Cotechino e Panettone Loison al Chinotto

Lenticchie e cotechino portano fortuna e soldi per un anno nuovo, prosperoso da tutti i punti di vista… e anche il portafoglio se ne risente positivamente, ci rende a tutti più felici!!! Quindi le lenticchie non devono assolutamente mancare e se sono ancora più sfiziose, meglio!!!

RICETTA per 4 persone:

1/2 kg di lenticchie di montagna (quelle piccine, le più tenere) 1 bicchierinoLEGGI TUTTO

Fusilli Senza Glutine alla Meditteranea, con Indivia e Panettone

Al giorno d' oggi le intolleranze al glutine sono sempre più presenti, costanti e imponenti così sperimentiamo una ricetta con fulisilli di farina di riso e mais, più leggeri da digerire e molto saporiti, anzi forse ancora di più. Mantengono benissimo la cottura, rimangono al dente e assorbono perfettamente il condimento fresco alla mediterranea e l' indivia ripassata in padella. OgniLEGGI TUTTO

Fiori di Zucca fritti e Pesto di Zucchine e Panettone

Solitamente i fiori di zucca si prentano sempre ripieni, perchè per la loro "fattura", si prestano molto a contenere un condimento o ad assere fritti in pastella. Ma questa volta li lasciamo al naturale, soltanto passati in padella con un filo d' olio per abbinarli ad un condimento esterno, il vero protagonista del piatto: il pesto di zucchine e panettone.

RICETTA perLEGGI TUTTO

Lonza di maiale al Chinotto

Elena (http://ilmondodielena-elena.blogspot.com)ci propone un secondo piatto da leccarsi i baffi. Perché il Panettone si abbina benissimo anche alla carne. Ecco una nobile lonza di maiale valorizzata e resa unica da un aromatico Panettone al Chinotto dal retrogusto lievemente amarognolo.

Ingredienti

Lonza di maiale, 1 kg 1 carota 1 gambo di sedano 1 spicchio d'aglio 1 cipolla olio extravergine di oliva burro, una noceLEGGI TUTTO

Bon bon di Panettone al Chinotto di Savona

Laura (http://www.lafarfalladicioccolato.blogspot.com) ci dona un piccolo delizioso istante di piacere. La sola immagine ci lascia una delicata voglia di coccole e dolcezza . La cremosità e la golosità del cioccolato bianco e del fondente si sposano alla perfezione con il retrogusto amarognolo del Panettone al Chinotto.

Igredienti

Ganache al cioccolato bianco fatta con: 250g panna fresca 200g cioccolato bianco

Panettone al Chinotto di Savona

200-250gLEGGI TUTTO

Cipolline in Agrodolce su terra di Panettone Loison

Finalmente un contorno sfizioso, tendente al dolce ma molto leggero e delicato abbinabile a carni e pesce. Una prelibatezza nella semplità assoluta di un prodotto della terra  valorizzato dal panettone stesso che ricrea le emozioni del raccolto, di un lavoro manuale, vero e sincero. Bisogna proprio respirarne l' atmosfera, vivere le sensazioni di questo piatto!

RICETTA per 4 persone:

800 g di cipollineLEGGI TUTTO

Torta di Panettone e Budino

Tre svitate in  cucina (http://tresvitateincucina.blogspot.com) ci propogono un’ idea molto dolce. La delicatezza ed il profumo inebriante del Panettone alla vaniglia si sposa alla perfezione con la fragranza del Panettone ed il retrogusto amarognolo del chinotto. Provare per credere!

Ingredienti:

250gr di panettone Loison al chinotto una confezione di budino alla vaniglia mezzo litro di latte

Preparazione:

Tagliare il panettone a fettine e farlo seccareLEGGI TUTTO

Bruschetta al Chinotto con crema di carote e ricotta

Elga ( www.semidipapavero.net) ha assaggiato il panettone al chinotto, curiosa, anzi curiosissima. Ed è rimasta sorpresa piacevolmente dalla ricca quantità di canditi di questo agrume presente all'interno del dolce. Il chinotto ha un gusto solido e amaro che caratterizza molto il risultato finale del prodotto, quindi andava ben stemperato con un sapore dolce, quello delle carote, e uno salato e persistenteLEGGI TUTTO

Dessert con besciamella dolce, gocce di cioccolato e Panettone al chinotto

Francesca (http://ariaincucina.blogspot.com) ci regala questo Dessert che nasce da una ricetta di famiglia, rivisitata e caratterizzata da una partecipazione d’ eccezione: il Panettone al Chinotto di Savona. Una dolcissima idea che abbina alla golosità del cioccolato la fragranza ed il retrogusto leggermente amaro dell’ agrume ligure presidio Slow Food. Ecco una piccante tentazione con la quale stregare i palati dei vostriLEGGI TUTTO

Zuccottini cremosi ai frutti di bosco

Zuccottini cremosi ai frutti di bosco

Chiara (http://lacucinadipippicalzina.blogspot.com) ci regala un golosissimo zuccottino ripieno di crema pasticcera e mostarda ai frutti di bosco. Questo cremoso ben di Dio e contenuto da un fragrante guscio di Panettone al Chinotto. Lei ci suggerisce di provarlo anche con il Panettone Classico o la Colomba. Grazie Chiara!

Ingredienti per 4 porzioni

3-4 fette di panettone al Chinotto 2LEGGI TUTTO