RAVIOLI DI ZUCCA E PANETTONE

Direttamente dall’oltre mare ci è arrivata questa fantastica ricetta  realizzata dalla nostra blogger Stefania italianissima ma che da anni vive in Arabia saudita.

Sappiamo che i ravioli hanno un che di dolciastro ecco perché  si sposano perfettamente con il panettone. Un accostamento perfetto !

Ci vuole un po’ di impegno per questa ricetta ma un a volta assaggiata ci si innamora subito!LEGGI TUTTO

Fagotto di Vitello ripieno di Panettone e Prugne con Finferli

Tempo di funghi, tempo di prugne, uniamo gli ingredienti per questa stupenda ricetta di fine stagione, per sognare ancora un po' l' estate e prepararci a l' autunno… e il panettone Loison rimane sempre il protagonista!

RICETTA per 4 persone:

4 fette di vitello sottili 200 gr di ricotta vaccina 200 g di prugne 1 noce di burro 2 fette di panettone 1/2LEGGI TUTTO

Coppe di panettone al rum con salsa di cioccolata fondente

Micaela (www.lemcronache.blogspot.com ) propone sempre ricette veloci, semplici e soprattutto gustose…in pratica l’ideale per chi come molti di Noi lavora ed ha poco tempo ma tanta voglia di far bella figura! Anche con questa ricetta riconferma le sue peculiarità. Tra l’altro, in questi giorni sembra che l’estate non voglia lasciarci e si ha voglia di un dessert fresco e veloce daLEGGI TUTTO

Insoliti ravioli funghi e briè

 Almerindo (http://lacucinadellostregone.blogspot.com) ci racconta una dolcissima storia:”…una sera tornando a casa, dopo una battuta di caccia , il Duca d’O pretese di sconvolgere l’ordine delle portate  ……. la cucina andò in crisi….ed il suo cuoco Stregone,che poco amava i cambiamenti non previsti , non potendo non accontentare il suo Duca decise di creare ……degli insoliti ravioli” Scoprite questo goloso finale.

Ingredienti

200g diLEGGI TUTTO

Tagliolini al tartufo e Panettone

E' arrivata l' ora del tartufo e dei funghi, finalmente. E l' abbinamento più semplice e gustoso è proprio con i tagliolini freschi, per godere di tutto il profumo, l' aroma e sapore intenso che il tartufo sprigiona. I miei tagliolini, per questo abbinamento, sono creatiti con più uova rispetto al solito, per poter trattenere meglio il gusto del tartufo.

RICETTA perLEGGI TUTTO

Bicchierino di Bruschetta di Panettone

Rieccoci con un antipasto freschissimo, tipico della tradizione toscana e in generale di tutta Italia. E visto che noi siamo sempre insoliti, oltre ad utilizzare il panettone Loison, stravolgiamo la classica facile ricetta: imbicchieriamo la nostra bruschetta. Quando abitavo in toscana non potevamo assolutamente inziare un pasto senza una bella e sana bruschettina estiva quindi oggi ve la ripropongo con ilLEGGI TUTTO

Insalata di Tonno, Fave e Panettone

D' estate uno dei piatti veloci che va sempre alla grande sono i fagioli, tonno e cipolle. Al posto dei fagioli utilizzeremo le fave che si sposano con il pecorino e la cipolla non cruda, ma appassita per alleggerirla. Sicuramente la preparazione è leggermente più lunga, ma il gusto ne risentirà enormemente!

RICETTA per 4 persone:

2 scatole di tonno 300 g diLEGGI TUTTO

Riso, farro e orzo primaverili

Un' "isalata" calda primaverile da servire come antipastino in piccole coppette o bicchierini, oppure come prima portata o piatto unico con l' aggiunta di piccoli pezzettini di pollo. Potete cambiare le verdure a seconda della stagione, di ciò che riuscite a trovare o di ciò che avete nel frigorifero. Non date limiti alla vostra fantasia…

RICETTA per 4 persone:

carote, zucchine, sedano, cipolla,LEGGI TUTTO

Panettone con Zabaione e Aceto balsamico

Elisabetta (http://bonappetit-sissi.blogspot.com) si lancia in una ricetta tanto tradizionale quanto innovativa. . . con una punta di agrodolce. Fondere questi tre ingredienti non è stata una mossa sbagliata. Il dolce estremo dello zabaione (con il marsala e vino bianco) si amalgamava benissimo con l'aspro dell'aceto e alla consistenza soffice e deliziosa del panettone Loison.  Davvero da provare!

Ingredienti:

Zabaione glassa di aceto balsamicoLEGGI TUTTO

Risotto con Champignon, Panettone e Porro fritto

I risotti sono sempre graditi sulle tavole italiane ma riuscire a cucinarlo in maniera perfetta non è una cosa così semplice. Bastano pochi minuti per renderlo "papposo" o troppo al dente, ma con una giusta attenzione tutto riuscirà alla grande. E se il risotto è abbinato ai funghi, al profumo di coriandolo, al panettone e all' aroma del porro croccante, nessunoLEGGI TUTTO