Welsh Rabbit di Panettone

Serena http://omindipanpepato.blogspot.it/ Sai che la prima volta che ho sentito parlare di questa ricetta è stato leggendo un libro sulla cultura del pane nei vari paesi del mondo, che era corredato non di foto, ma di illustrazioni. E qualche buontempone aveva pensato bene di affiancare la ricetta del Welsh Rabbit al disegno di un coniglietto. Sorvolando sul senso dell'umorismo degli autori (eLEGGI TUTTO

Cannolo a modo mio

Giusy ( http://blog.giallozafferano.it/dolcidelizie/ ) ci regala una ricetta a dir poco peccaminosa… il Panettone rivisitato e trasformato in un Cannolo all’ Amarena con miele e Philadelphia. Grazie Mille Giusy e Buon Appetito a tutti.

Ingredienti

Philadelphia Miele di acacia Panna Spry Panettone all’amarena Loison Topping all’amarena

Preparazione

Tagliare una fetta di panettone, la pressiamo un po’, ci spennelliamo un po’ di topping , arrotoliamo sulla formaLEGGI TUTTO

Gelato alle Pere in cialda di Panettone

Simona (http://atuttacucina.blogspot.com  )  ci regala un goloso gelato … la parte davvero interrante è che non solo riutilizza il Panettone in maniera eccellente, ma soprattutto ci insegna a preparare il gelato. Grazie Simona.

Ingredienti

450g pere molto mature a cubettini 3 tuorli, 100g zucchero 250ml panna 4 fette di panettone Loison al prosecco 1 pera affettata per lungo con la buccia topping al cioccolato

Preparazione

InLEGGI TUTTO

Dischi di panettone ai fichi con crudo e fonduta

E se ogni nazione ha i suoi riti e le sue usanze per le feste, non fa certo eccezione la nostra variegata penisola che, regione per regione, ha simboli e tradizioni differenti. Storia, riti, ricordi e immagini si intrecciano a formare un singolare documento impreziosito da tipiche ricette ben eseguite e ottimamente ritratte. Oggi vi portiamo alla scoperta di un sapore diversoLEGGI TUTTO

Cheesecake monoporzione ai fichi

Chiara (http://lacucinadipippicalzina.blogspot.com ) ha  pensato stavolta di utilizzare il Panettone ai fichi come base per un chesecake..ha preferito la monoporzione,da mangiare al cucchiaio,una versione più cremosa..e non se ne è affatto pentita…

dose per 4 porzioni..

200gr di Panettone ai fichi Loison 60 gr di burro 45gr di zucchero 100gr di mascarpone un uovo una bustina di vanillina 125gr di panna confettura alLEGGI TUTTO

Cannoncino di panettone farcito con spuma di formaggio e mela verde

Prima di Iniziare la grande cena ecco per voi un dolce aperitivo! Buon NATALE

Grazie a Marco Campaner

Per 10 cannoncini

10 fette di panettone classico Loison (tagliate finissime)

300 g di formaggio morbido e cremoso

150 g di panna fresca 32% mg

2 mele

50 g di grue di cacao (fave di cacao tostate e sbriciolate)

5 spicchi di mandarino

1 g di sale

0,2 g di pepe bianco inLEGGI TUTTO

Delizie di Panettone all’amarena con chantilly alla nocciola

La nostra blogger Maria Grazia (http://www.cookingplanner.it), dopo aver gustato il nostro panettone all’amarena, ne è rimasta stregata tanto da desiderare di farne una ricetta squisita fantasiosa!

Potrete così godervi un dolce nuovo e assaggiare il nostro panettone tanto amato all’amarena.

Ingredienti:

Per la base

• 1 panettone all’amarena Loison

Per la chantilly alla nocciola

• 250 crema pasticcera
• 125 panna montata
• 2 grammi di gelatina in fogli
• 50 gr di nocciole tostate
• 50LEGGI TUTTO

Lecca di pollo, pesche e panettone

Oggi una ricetta molto originale con un frutto di stagione, il pollo e una nuova idea di cucinarlo per tutti coloro che lo fanno tristemente sempre alla piastra, e il nostro panettone al mandarino per dare freschezza al piatto. La pelle di pollo è invece la nota croccante, una piccola cips da sgranocchiare! Ma bando alle ciance, iniziamo a cucinare…

RICETTA perLEGGI TUTTO

Semifreddo allo Zafferano con briciole di Panettone Loison

In questa stagione estiva, così torrida, è proprio quello che ci vuole per terminare una piacevole serata: un dessert freddo, un semifreddo per la precisione, velocissimo da fare, ma di grande, grande effetto e gusto. Inaspettato: dolce, salato, fresco in contrapposizione al caldo del panettone. Leggerissimo, ma di estrema bontà!

INGREDIENTI per 6/8 persone:

6 tuorli 2 grammi di zafferano in pistilli 50LEGGI TUTTO

Bread and Butter Pudding Post Natalizio

Dopo Natale la prima idea che è saltata in mente a Gaia (http://lapatataingiacchetta.com) è stata quella di fare una versione alternativa del bread&butter pudding. Questo dolce, che per la verità, non l’ ha mai ispirata più di tanto è stato lievemente rivisto. Ecco allora che alle fette di pane ostituisce delle fette di panettone. Et Voilà, il gioco è fatto, risultatoLEGGI TUTTO