Risotto al panettone e prosecco

Teresa http://www.peperoniepatate.com   ci propone una ricetta che già conoscete se avete avuto modo di frequentare l’Insolito Panettone in passato. Continua l’abbinamento vino-cibo: oggi tocca al Prosecco! Non è facile fare un buon risotto non scotto né troppo al dente…pensate poi se bisogna gestire anche un ingrediente indisciplinato come il Panettone.

Brava Teresa!

Ingredienti per 2 persone: 160 gr di risotto 60 gr di panettoneLEGGI TUTTO

Miglio al naturale con insolito involtino di peperone

Mamma Anatina http://lericettedimammaanatina.blogspot.it ci propone un involtino al quanto insolito. Non solo per il particolare ripieno, ma soprattutto per l’accompagnamento.  Ecco ci consiglia di evietre il pane e di accompagnare questo gustoso involtino con del miglio cotto al naturale

Provare per credere. Buona appetito a Tutti!

INGREDIENTI per involtini:

il vs impasto polpette carne a vs scelta (io misto maiale,vitellone) peperoni arrostiti e spellati fetteLEGGI TUTTO

Panettoni da smaltire? Ambra http://gattoghiotto.blogspot.com ci da la soluzione!!! Ok, ci sarebbero anche i chiletti da smaltire ma preferisce  cominciare dai panettoni soprattutto se sono panettoni artigianali, buonissimi e fatti solo con cose buone. Mangiava una fetta di quello all' amarena ed ha notato tanti piccoli puntini di vaniglia (vera!!) che costellavano la fetta…meraviglioso! Per la ricetta di oggi ha utilizzato ilLEGGI TUTTO

Scones di Kamut con formaggio, panettone ed erbe aromatiche

Francesca http://ariaincucina.blogspot.com  ci propone gli Scones. Fantastici con la panna e la marmellata di fragole…ma…salati…ha sempre avuto voglia di provarli. Aveva visto quelli di Debora e si era ripromessa di provarli, ma poi…mentre stava miscelando gli ingredienti, la fantasia (e quel che aveva in frigo!) ha preso il sopravvento e ne è uscita una ricettina niente male: quasi un biscotto salato, maLEGGI TUTTO

Insolito Cappone ripieno di Panettone Loison

La ricetta per eccellenza del Natale e delle feste è proprio il Cappone Ripieno, immancabile sulle nostre tavole, immancabile nelle case di quasiasi italiano. Regala il vero profumo natalizio, di casa, di amore, di felicità!!! E allora vediamo come realizzarlo insieme in modo facile ma di gran gusto.

RICETTA per 4 persone:

 1 cappone 150 gr di luganega 100 g di mortadella, 2LEGGI TUTTO

Seppia ripiena di Melanzane e Panettone al Marron Glacé

Finalmente è arrivato il periodo di castagne e marroni, come risisterne… la cottura è sempre molto lunga ed elaborata ma il risultato fa superare ogni ostacolo. Impensabilmente sono strepitose anche con il pesce e questa ricetta ne è la dimostrazione: "Seppia ripiena di melanzane, Panettone Loison al Marron Glasé servito con quenelle di composta di castagne e un tortino del suoLEGGI TUTTO

Gnocchi al Pesto di agrumi e Panettone

Una versione fresca e diversa del solito pesto di basilico o prezzemolo. Gli agrumi sgrassano il piatto donando freschezza e sapore. E mi raccomando ricordatevi che il pesto, come dice la parola, deve essere sempre preparato a mano pestando gli ingredienti. E' vietato l' utilizzo del frullatore!!!

RICETTA per 4 persone:

400 g di gnocchi di patate 2 cucchiai di capperi 1/2 limoneLEGGI TUTTO

Calamarata di Panettone e Carota

Le carote sono un ortaggio sempre molto complicato da far mangiare agli adulti, per non parlare dei bambini….ma se lo abbiniamo al profumo del coriandolo e alla dolcezza del panettone, allora credo che in pochi possano trattenersi dal godere di questa stupenda pasta!!! Ma non finisce qui, ci sono anche le zucchine croccanti: delle chips delicate che danno il tocco finale alLEGGI TUTTO

Polpette di riso e pesto di fagiolini

Tutti al mare, tutti al mare, a mangiar le pappe sane… il mare e il sole fanno bene ma stancano e quindi ci vuole un piatto fresco ma di gusto e sostanza! La proposta di oggi può divenire un' unica portata da mangiare dinanzi al fruscio del mare, al profumo di salsedine e al cullare delle onde. Non c'è pesce maLEGGI TUTTO

Carciofi ripieni con panettone Loison

Almerindo (http://lacucinadellostregone.blogspot.com) dopo il successo delle sue Insolite chiacchiere ci propone un classico della cucina rivisitato in una veste insolita alquanto, per un contrasto piacevole e armonioso! Il Panettone abbinato ai gusti forti e decisi come quelli dei capperi, dell’emmenthal, del parmigiano e del curry da vita ad un ripieno tutto da scoprire.

Ingredienti

4 carciofi 200 g di mollica  di pane raffermoLEGGI TUTTO