Vellutata dolce di ricotta al profumo di agrumi

..ecco una crema delicatissima e profumata con cui servire il Panettone o Pandoro..

Non siamo più nel periodo natalizio ma è adattissima per molti utilizzi! Accompagnatela alla frutta, farcite bignè..o così come la propone la nostra blogger (lacucinadipippicalaclzina.blogspot.it): spalmatela su fette di Panettone Loison tostato, come se fossero fette biscottate!..buonissima anche da mangiare al cucchiaio..

Buon Appetito!

Ingredienti:

2 tuorli d'uovo

Mini cake di Panettone, ciliegie e crema allo yogurt

Oggi Imma (http://dolciagogo.blogspot.it/) desidera offrirvi un idea sprint veloce e golosa per quando vi prende la voglia di un dolce ma la voglia di stare ai fornelli è pari a 0 ovvero delle golossime mini cake in bicchiere con strati di panettone e delicata e candida crema di yogurt e ricotta il tutto colorato e ingolosito dalle ciliegie sciroppate…che ne diteLEGGI TUTTO

Continua la rassegna di dolci creazioni di Daniela http://oggisimangia.wordpress.com/ . Che rieleabora la Colomba al Mandarino in mille e una versioni! Oggi siamo nel pieno della tradizione Siciliana con i Cannoli. Pochi ingredienti ma di qualità per un risultato Insolito ma eccezionale.

Grazie Daniela.

Ingredienti

4 cannoli siciliani 250 gr di colomba al mandarino Loison 250 gr di ricotta 1 tavoletta di cioccolato fondente alLEGGI TUTTO

Lasagne sfiziose con crumble di Panettone

Con po’ di ritardo (perdonaci) riusciamo a pubblicare  anche le ricette di Maria Francesca (http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona ) oggi tocca ad un delizioso primo piatto.

Ingredienti per 4 persone :

Per la sfoglia : 200 g di Farina Antigrumi   2 uova   Per il ripieno : 200 g di Robiola 200 g di Ricotta  400 g di Panettone al Fico  125 g di Rucola lavata 200LEGGI TUTTO

Zuccotto Geleato con Doppie Ciliegie Selvatiche

Serena http://omindipanpepato.blogspot.it/  ci racconta una favola d’altri tempi attraverso un dolcissimo zuccotto.

“Lo zuccotto a Firenze è (o forse era) il tipico dolce della festa, quello che il mio nonno andava a prendere nella pasticceria dove aveva lavorato per tanti anni, quando andavamo a cena da lui. Il mio nonno era stato pasticcere di professione e, in generale, era un ottimo chef, maestro,LEGGI TUTTO

Mini Cestini Pasquali

Buongiorno e buon venerdì, Fabiola http://blog.giallozafferano.it/olioeacetoblog/mini-cestini-pasquali/ è  qui a proporvi un’idea carina per questi giorni di festa.

Ingredienti  

Colomba Amarena e cannella Loison 150 gr di ricotta 750 ml di panna fresca 50 gr di zucchero semolato 25 gr di gocce di cioccolato 100 Gr di cioccolato fondente 150 Gr di cioccolato al latte

Procedimento:

Sciogliete a bagno maria il cioccolato al latte, nel frattempo sbriciolateLEGGI TUTTO

Frittelle di Panettone ai fichi e ricotta

Mika ( http://ilcricetogoloso.blogspot.com ) anche se Carnevale e finito ci lascia con un'ultima ricetta di frittelle e con questa BASTA FRITTI!!!….io aggiungerei CHE PECCATO! Quaresima o no, ad un buon fritto non si rifiuta mai.

Grazie mille Mika e buon appetito a tutti!

Ingredienti per 40 frittelle:

300 gr di panettone ai fichi 300 gr di ricotta 3 cucchiai di latte q.b. di pangrattato q.b.LEGGI TUTTO

Palline di panettone, ricotta e granella di pistacchi

Ecco cosa ci propone Verdina  www.lacucinadiverdiana.it ! Cosa fare del panettone avanzato? Delle deliziose praline con ricotta e pistacchi da servire con il tea delle cinque o a fine pasto, come elegante dessert per gli ospiti!

Ingredienti per circa 16 praline:

4 fette di panettone 250 g di ricotta fresca 2 cucchiai di maraschino per dolci 4 manciate di pistacchi tostati salati  

Procedimento:  

Spezzettate leLEGGI TUTTO

Cannoli di Panettone e Ricotta

Simona ( http://atuttacucina.blogspot.com ) ci regala una ricetta tanto veloce quanto sfiziosa. Pochi ingredienti semplici ma di qualità, per dei dolcissimi Cannoli di Panettone e Ricotta.

Grazie di cuore Simona e Buon Appetito a Tutti!

Ingredienti:

4 fette di panettone Loison al prosecco spesse 2 dita 250g ricotta 80g zucchero di canna la scorza grattuggiata di 1 arancia 100g cioccolato fondente zucchero a velo

Preparazione:

In unaLEGGI TUTTO

Seppia ripiena di Melanzane e Panettone al Marron Glacé

Finalmente è arrivato il periodo di castagne e marroni, come risisterne… la cottura è sempre molto lunga ed elaborata ma il risultato fa superare ogni ostacolo. Impensabilmente sono strepitose anche con il pesce e questa ricetta ne è la dimostrazione: "Seppia ripiena di melanzane, Panettone Loison al Marron Glasé servito con quenelle di composta di castagne e un tortino del suoLEGGI TUTTO