Pudding di Pasqua

Concetta http://www.saleepepequantobasta.com

O budino di colomba che dir si voglia. Le colombe non hanno bisogno di vestirsi a festa che di loro sono già fantastiche se poi assaggiate quella alle pesche che h utilizzato per questa ricetta sicuramente dimenticherete tutte le altre mangiate in precedenza, leggera, profumata e di gusto fresco ha davvero il sapore della primavera. Mi sono privata di qualcheLEGGI TUTTO

Semifreddo al profumo di prosecco, cacao e ciliegie

Francesca http://ariaincucina.blogspot.com  ci presenta il Semifreddo al profumo di prosecco, cacao e ciliegie.

Questa volta, come base, non ha utilizzato la pasta biscotto bensì il panettone…ma non un panettone qualsiasi…il Panettone Loison al Prosecco…profumatissimo e molto particolare.Per realizzare questa ricetta si è fatta guidare dagli odori…e anche un pò dai sapori. Come sapete, a causa delle sue  allergie, non potrebbe assaggiare questo dolce,LEGGI TUTTO

Mattonella di Panettone al Mandarino e Crema Cacao Nocciole

Simona ( http://atuttacucina.blogspot.com ) ci regala un’altra delle Sue golosissime ricetta. Abbinare mandarino, nocciole e cacao? Perché no? Al lavoro…..

Ingredienti

500g panettone al mandarino 50g nocciole tostate tritate grossolanamente 250ml latte 70g zucchero 25g farina O 1 uovo cacao in polvere

Preparazione

Sbattere a crema l'uovo con lo zucchero, unirvi la farina, sempre sbattendo, facendo attenzione a non formare grumi, quindi diluire con il latteLEGGI TUTTO

Duetto di creme con cubettato di panettone al fico

Paola desidera sorprenderci  con questo delizioso dessert per L'Insolito panettone.  Due delle più classiche creme della Pasticceria accompagnate da deliziosi cubetti di Panettone al Fico Dottato di Cosenza. che ne dite? è stra-buonoo! Grazie Paola e Buon appetito a Tutti!(http://cucinandoconpaola.blogspot.com )

Ingredienti per due coppe:

Per la crema pasticcera: 1 o 2 uova 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di zucchero latte q.b. PerLEGGI TUTTO

Dessert di Panettone, salsa di cachi, crema di marroni e briciole di cioccolato

Anche se siamo in inverno inoltrato ci proponiamo qualche ricettina fuori stagione. Ecco dunque che Virginia (http://aisapori.blogspot.com ) con questo dessert ha  voluto interpretare i sapori e i colori dorati dell’autunno. Buon Appetito a Tutti!

Ingredienti per 10 persone :

Il Panettone  A.D. 1476   clasico con latte, panna e burro freschi e Vaniglia naturale del Madagascar I Cachi Un vasetto di crema di marroniLEGGI TUTTO

Flan di panettone al mandarino

Paola http://japanthewonderland.blogspot.com Leggendo un articoletto ha scoperto una tradizione simpatica che non conosceva. In Lombardia è usanza mangiare la mattina del 3 febbraio una fetta di panettone; infatti si ritiene che faccia bene per la gola.  

Ingredienti

400g latte 300g panettone al mandarino Loison 2 uova 60g zucchero burro mandarini

Preparazione

Sbattere i rossi con metà zucchero. Unire il composto al latte e incorporare bene. AggiungereLEGGI TUTTO

Gelato alle Pere in cialda di Panettone

Simona (http://atuttacucina.blogspot.com  )  ci regala un goloso gelato … la parte davvero interrante è che non solo riutilizza il Panettone in maniera eccellente, ma soprattutto ci insegna a preparare il gelato. Grazie Simona.

Ingredienti

450g pere molto mature a cubettini 3 tuorli, 100g zucchero 250ml panna 4 fette di panettone Loison al prosecco 1 pera affettata per lungo con la buccia topping al cioccolato

Preparazione

InLEGGI TUTTO

MArmellata di Panettone

Alessandra http://unazebrapois.blogspot.com/  ci regala un’altra ricotta. L'idea Le è venuta da un bel (e buon) panettoncione fresco fresco e saporitissimo che quest'anno, con i suoi fratelloni è ri-entrato a far parte della sua famiglia ^.^

Cosa farci!? Beh, una marmellata, no!? (ok, non è la prima idea che vi verrebbe in mente,lo sappiamo, ma i suoi neuroni saltellano impazziti un po' aLEGGI TUTTO

Un presepe in un panettone, per augurarvi Buon Natale.

Qualche problema tecnico ma eccoci qui con Fabiola http://blog.giallozafferano.it/olioeacetoblog/ Olio e aceto ci regala un Presepe di eccezione. Ma quale muschio e quale carta decotiva….qui lo sfondo e l’ambientazione sono dolcissimi. Anche se Natale è passato è doveroso evidenziare la creatività di questa ricetta…..e poi perché non provare la stessa tecnica anche con altre ambientazioni? Un Grazie a Fabiola per la ricettaLEGGI TUTTO

Scones di Kamut con formaggio, panettone ed erbe aromatiche

Francesca http://ariaincucina.blogspot.com  ci propone gli Scones. Fantastici con la panna e la marmellata di fragole…ma…salati…ha sempre avuto voglia di provarli. Aveva visto quelli di Debora e si era ripromessa di provarli, ma poi…mentre stava miscelando gli ingredienti, la fantasia (e quel che aveva in frigo!) ha preso il sopravvento e ne è uscita una ricettina niente male: quasi un biscotto salato, maLEGGI TUTTO