A Coral Gables, quartiere di lusso di Miami, è possibile trovare un piccolo angolo di Italia, ovvero Bottega la Dolce Vita.
Fondata nel 2011 da Joan Bavaresco e Franco di Blasi la “Bottega” importa e vende i migliori prodotti enogastronomici italiani. Un ambiente piccolissimo, pochi metri quadri, ma che i due hanno saputo trasformare in uno spazio unico grazie al loro stile gioviale e coinvolgente: alla “Dolce Vita” i clienti non entrano solo per acquistare i prodotti, ma anche per conversare con i titolari, assaggiare le bontà gastronomiche e immergersi nello stile e nella cultura italiana.
Tra le eccellenze Made in Italy presenti nella Bottega non possono mancare le delizie artigianali di Loison Pasticceri. Fin dall’anno dell’inaugurazione Joan e Franco propongono i lievitati di casa Loison, dando vita a una collaborazione che negli anni si è trasformata in un vero rapporto di amicizia. Per questo, dopo essere andati noi a trovare Joan e Franco a Miami nel 2017, stati felici di accoglierli questo 29 aprile nella nostra sede a Costabissara.
E con l’occasione abbiamo girato questa breve intervista dove i due ci raccontano la loro attività e il successo dei dolci Loison in Florida.
