Depuis son plus jeune âge, Enrico Soltani a une passion pour la bonne cuisine et depuis 30 ans il découvre les excellences gastronomiques et œnologiques italiennes pour les introduire sur le marché américain.
"J'ai rencontré Dario Loison il y a 10 ans et je connais la différence entre un produit Loison et les autres : la qualité inégalée des ingrédients et le packaging raffiné et reconnaissable. C'est pourquoi je travaille avec Loison depuis 10 ans et je continuerai à fais-le!".