Ecco una nuova proposta estiva firmata Loison, ottima come fresca colazione d'estate!
Dario Loison è stato un vero pioniere nel rompere le catene invernali del panettone e nel regalarci il piacere di gustarlo tutto l’anno. Ma la sua creatività non si ferma qui: in estate il panettone si trasforma in un dessert fresco e sorprendente.
Oggi, presentiamo un dolce goloso creata dallo chef Alessandro Granieri del Qubò a Costabissara (Vi): Slice di panettone all’amarena, gelato alla vaniglia e irresistibili gocce di cioccolato.
La ricetta
- ingredienti
- Una fetta di panettone all'amarena
- Gelato alla vaniglia
- Gocce di cioccolato
- Amarene candite o "spiritose"
Procedimento
Semplice e veloce da preparare la slice di panettone all'amarena è rinfrescata da una quenelle di gelato alla vaniglia, gocce di cioccolato e arricchite con deliziose amarene.
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Per gustarlo come dessert alla sera ti consigliamo le amarene "spiritose", altrimenti per una ricca colazione al mattino meglio le amarene candite!
![](https://www.insolitopanettone.com/wp-content/uploads/2023/07/thumbnail-slice-amarena-gelato-VERT.jpg)
Scopri in questo video le 3 ricette d'estate Loison!
Ringraziamo Nicola Donadello, titolare del Qubò per la collaborazione, ed il suo Chef Alessandro Granieri… che con tanta passione crea nuove idee per tutti i nostri amici e clienti Gourmet!