Un dolce versatile, perfetto per iniziare la giornata con una colazione golosa o come una pausa merenda!

L’amica Sara ha trasformato il Filone Albicocca e Basilico in un allegro dessert per tutta la famiglia, che conquistare i palati di tutti, grandi e piccini: il ha trasformato il Filone Albicocca e Basilico in un allegro dessert per tutta la famiglia, che conquistare i palati di tutti, grandi e piccini: il Panperduto con Yogurt Greco e Albicocche.

La ricetta
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  • ingredienti
  • 4 fette di filone albicocca basilico (spesse circa 1cm)
  • 2 uova
  • 120 ml di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • burro per ungere la padella
  • yogurt greco naturale q.b.
  • albicocche fresche, lavate e tagliate a pezzetti q.b.
  • foglie di basilico q.b.
 
Procedimento
In una ciotola, sbattere le uova con il latte e lo zucchero. Immergere le fette di filone nel composto ottenuto, facendo in modo che si impregnino bene da entrambi i lati.
In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.
Disporre le fette di filone imbevute sulla padella e cuocerle fino a quando diventeranno dorate e croccanti su entrambi i lati. Impiattamento.
Impiattamento
Una volta pronte, trasferire delicatamente le fette sul piatto da portata e farcire con qualche cucchiaiata di yogurt greco, albicocche a fettine e foglioline di basilico.
 
 
  • ingredienti
  • 4 fette di filone albicocca basilico (spesse circa 1cm)
  • 2 uova
  • 120 ml di latte
  • 2 cucchiai di zucchero
  • burro per ungere la padella
  • yogurt greco naturale q.b.
  • albicocche fresche, lavate e tagliate a pezzetti q.b.
  • foglie di basilico q.b.