Facile e veloce, perfetto da gustare con gli amici
Cerchi un dolce che sia croccante, cremoso e salato allo stesso tempo? Allora non puoi resistere a questo dessert di Davide Di Rocco del Ristorante Di Rocco di Noale (Ve): Sbrisola con gelato alla vaniglia e popcorn al caramello salato!
Una coccola golosa che conquisterà il palato di tutti.
La ricetta
- ingredienti
- per 4 persone
- Sbrisola Mandorla Mais Loison
- Gelato alla vaniglia
- Caramello e sale in scaglie
- Pop corn caramellato
Procedimento
Impiattamento
Alla base del piatto mettere i pezzetti di Sbrisola e adagiarvi 3 quenelle di gelato alla vaniglia.
Distribuire il caramello sopra il gelato, aggiungere qualche granello di sale in scaglie e infine il pop corn caramellato.
Il consiglio dello chef
Se avete poco tempo utilizzate il popcorn caramellato già pronto!
