Il vous reste quelques tranches de panettone, de colombe de Pâques ou de Veneziana et vous cherchez de nouvelles idées ? Cette recette est faite pour vous : tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une glace au lait et de sucre caramélisé.
La recette du panettone à la crème glacée de Matteo Grandi, chef du restaurant Matteo Grandi à Basilica, est une belle alternative au panettone plus commun rempli de crème glacée, un dessert simple et rapide à préparer pour un dîner d’été avec des amis quand vous voulez les surprendre et que vous ne savez pas quoi cuisiner !
Dans la vidéo, vous pouvez voir le chef expliquer son plat.
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- Ingredients
- par 1 personne
- Panettone classique de Loison
- Sucre
- Beurre
- Glac eau lait
